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夏季清热解毒凉茶推荐

凉茶,是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,对治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压等症也有效果,今天小编就来为大家介绍几种适合夏季喝的清热解毒凉茶。

清热解毒凉茶的代表药材有金银花、菊花、甘草、黄岑等。

1、菊花雪梨茶

材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000ML。

做法:

菊花雪梨茶

1)雪梨洗净去皮,去核切成小块

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清热祛暑首选 苦瓜草菇鲫鱼汤

苦瓜是夏天常用的食材,清热祛暑、明目解毒,尤其对疮肿、中暑发热、痱子过多等甚有作用。另外苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少。这段时间天气比较闷热,喝碗苦瓜草菇鲫鱼汤给身体“降降温”吧。

3~4人份

做法:

1. 洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水;

2. 苦瓜洗净,打竖剖开,除去籽,切块;

3. 草菇洗净,切厚片;

4. 拍裂一小块姜,热锅后用姜块擦一遍锅,接着放两汤匙油,待油六成热下鲫鱼,

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清热泻火药 石膏知母决明子

石膏清肺热、泻胃火,除烦止渴:用于高热、口渴、烦躁,肺热咳喘及胃火引起的头痛、牙痛。治肺热咳喘常配麻黄、杏仁;清肺胃热常配知母。

清热泻火药

1、石膏

【性味】辛、甘、寒。

【功用】清肺热、泻胃火,除烦止渴:用于高热、口渴、烦躁,肺热咳喘及胃火引起的头痛、牙痛。治肺热咳喘常配麻黄、杏仁;清肺胃热常配知母。

【用法】15~60克。多生用。须打碎先煎。

2、寒水石

【性味】辛、咸、寒。

【功用】与石膏相似。多用于小儿热性病,如

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绿豆汤的作用和功效 清热解毒

夏季喝上一杯绿豆汤,会非常的凉爽,绿豆汤有着很好的清热解毒的功效,在炎热的夏天饮一杯绿豆汤是很美好的事情,也有很多的问题困扰着人们,很多情况下也不知道该去向谁请教,现在我来告诉你,有的人很用心的在熬绿豆汤,结果做完以后绿豆汤的颜色是红色的,这个变了颜色的绿豆汤还是绿豆汤吗?

  绿豆汤氧化变红清火作用会降低

  居民烧好两锅水,水开后放入同样多的绿豆开始煮,其中一个锅把锅盖盖上,另一个敞开盖儿,5分钟后再来看,敞开盖

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夏季:4种养心食物清热泻火

常吃以下四种养心食物,可清热泻火,但常吃易伤体内阳气,建议一周吃2~3次,另体质寒凉、脾胃虚弱如手脚冰冷、易腹泻者,不适合吃。夏天是阳气最旺盛季节,五行中属火,对应的五脏是心,因此心火易旺盛,耗气伤阴,导致脸部红热、心浮气躁、口干舌燥、食欲不振等情形,也是最容易感到疲倦、乏力的季节。

润肺滋阴莲藕

功效:性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。

这样吃:先取0.5钱莲子心,加600毫升水先大火煮滚,再加30克莲藕并切小块,以小火

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冬瓜荷叶绿豆汤 解暑清热

在广东珠三角一带,民间用于消暑的汤饮首先是冬瓜,每逢大小暑、三伏天和炎热时,几乎家家户户都会煲冬瓜荷叶汤。

中医认为冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。冬瓜一定要选老的,且连皮带籽用。因为冬瓜皮和冬瓜籽都是清热利水的中药材。荷叶要用鲜的,不但清鲜,荷香更具解暑之力。今年暑热猖獗,宜配以清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的绿豆。此汤可咸可甜,亦可配以猪骨、老鸭、鲫鱼等。

材料:老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4块、绿豆

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清热化痰 蜂蜜金桔茶

  吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

  主料:金桔500克

  调料:食盐10克 冰糖100克 白砂糖100克 蜂蜜100克

  蜂蜜金桔茶的做法

  1、准备好原料

  2、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时

  3、将金桔切开去核

 

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清热消暑:薄荷绿豆汤

夏季暑热盛行,绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮,专家介绍,因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效薄荷绿豆汤做法

1. 绿豆放入清水500克煮好。

2. 薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

食谱营养

绿豆:绿豆含

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4种杂粮 清热又排毒

醋、燕麦、绿豆和地瓜是我们经常吃的食物,这四种食物具有清热排毒的功效。来详细了解一下吧。

醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。

燕麦

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!

绿豆

绿豆具

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清热去湿养生茶:荷叶菊花竹叶茶

荷叶菊花竹叶汤

用料:鲜荷叶1张,菊花5克,淡竹叶l0克。

荷叶菊花竹叶汤的做法:

1.将鲜荷叶洗净,切碎;菊花、淡竹叶洗净,备用。

2.砂锅内加水适量,放入荷叶、淡竹叶,大火烧沸,改用文火煮20分钟,加入菊花,再煮沸2—3分钟,去渣饮汤。

3.每日l剂,连服15~20天。

功效:清热去湿,减肥。

菊花的功效

菊花是多年生草木。与牡丹一样也是我国传统名花,以北方居多。菊花可入药,春天食其芽,夏天食其叶,秋天食其花,重阳节可

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