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如何吃莲子 食疗养生更好

莲子在中国古时就曾有记载,莲子有着很好的养心安神,健脾、补肾的药用价值,历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结,称其“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损……止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病”。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。以下是几款莲子药膳:

莲子怀山药粥 莲子肉(去心)40克,怀山药20克,鸡内金10克,糯米适量。将糯米洗净,放入沙锅内,加

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口腔溃疡的治疗方法 可多吃莲子和藕

口腔溃疡是口腔黏膜疾病中常见的溃疡性损害疾病,发作时尖锐疼痛,影响说话、吃饭、休息。一般来讲,春秋雨季是口腔疾病的多发季节。此外,温度、气候、个人体质也会影响到疾病的发作。

中医认为,本病多由心脾积热、阴虚火旺引起。而现代医学认为,复发性口腔溃疡首先与免疫有着密切关系。此外,贫血、偏食、消化不良、腹泻、发热、睡眠不足、过度疲劳、精神紧张、工作压力大、月经周期改变等现象的频繁出现,也会造成机体免疫力下降,从而导致

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孕后期养血益气食谱:莲子山药鸡汤

  胎宝宝到了七个月孕妈妈就要补充更多的营养,这道莲子山药鸡汤中乌骨鸡性平味甘,含有人体必需的多种氨基酸、维生素和矿物质,具有补肝肾、益气养血的功效,适量食用,有滋补枪神、提高免疫力等功效。同时还能能减轻准妈妈因体力不足引起的疲劳感,让孕妈以保持心情愉悦。

  【材料】3餐份

  乌骨鸡半只(约700克),鲜山药100克,鲜莲子100克,红枣8枚,姜2片

  【调味料】

  酒1大匙,盐少许

  【做法】

  1

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木瓜莲子煲鲫鱼

  木瓜莲子煲鲫鱼

  本汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋冬干燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

  ≮美食原料≯

  木瓜500-600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1-2条(约500-600克)。

  木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾的作用,一般作妇女催乳的汤品时,是采用未成熟的木瓜,现作润肺健胃的汤品,则采用成熟的木瓜。成熟的木瓜是色香味具佳的水果,有“岭南果王”之称,无论作水果

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莲子芡实淮山玉米汤

  莲子芡实淮山玉米汤中的几种材料合剂煲出的汤,营养价值却不可小觑。莲子具有很高的食疗药用价值,为滋补元气的珍品。搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实;健脾补肺,固肾益精的淮山;以及具有很好营养价值的紫高粱.既能滋补元气,而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,也有很大的好处。

  原料:紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。

  做法:

  1、材料:紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、

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银耳莲子汤的功效 防癌抗癌助养生

莲子很多人都爱吃,营养健康,莲子的营养价值非常高,具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、健脾补胃、止泻固精、益肾涩精止带、滋补元气的功效。食用莲子能够帮助人体对抗多种疾病的侵害,在防癌抗癌,预防高血压方面,莲子有其独特的突出功效。今天小编就教给大家银耳莲子汤的做法。

银耳莲子汤的做法

主料:

水发银耳200克、干莲子30克。

调料:

冰糖100克。

银耳莲子汤

制作方法:

1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净。

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养心安神 薯仔莲子煲猪排骨汤

中医认为薯仔能补气健脾、调中和胃、补血和强肾。薯仔配以补脾益肾养心的莲子煲猪排骨,有养心安神、滋阴润燥的功效。

材料:

薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。

烹制:

1、薯仔刮皮、切块,莲子去芯,均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。

2、先把猪排骨和姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约40分钟,下薯仔续煲40分钟,下莲子续煲40分钟,下盐便可。为4~5人用。


薯仔莲子煲猪排骨

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莲子绿豆粥的做法 夏季的消暑粥

莲子绿豆粥的营养非常的丰富,而且他有很好的降温解暑的作用,而且制作过程非常简单,口感非常的好,朋友们都来试一下吧!


莲子绿豆粥

用料:绿豆,红莲,白糖

1、绿豆提前浸泡一个小时
2、红莲洗净泡半个小时
3、沙锅放水烧开,放入绿豆
4、绿豆煮沸放入红莲(把泡的水也一起放进去)
5、把绿豆莲子煮熟放白糖拌匀即可

这样简单的几步,莲子绿豆粥就做好了,很简单吧!

养生中国温馨提示:在夏季非常的炎热,适当的多喝一些绿豆粥,可

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冬瓜莲子汤 养心健胃

莲子养心,冬瓜消暑健胃,用天然香料调味,清鲜清鲜哒。半透明的冬瓜软软的,上好的莲子粉粉的一股子香味很简单的素汤也美味,重要是如何搭配。

用料:冬瓜500克,莲子一把,香菇蒂2个,香叶(月桂叶)1片,盐1/2小匙。

做法

1.冬瓜切掉最外层的皮,保留一些绿色的部分,抗氧化的成分大都集中在皮里呢。莲子提前用冷水泡一个小时。

2.冬瓜去瓢去籽切块待用。

3.香菇蒂,平常吃新鲜香菇留下来的蒂晒干,煲汤用天然提鲜味。

4.切好的冬瓜和泡好

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牛奶的营养和饮用方法 牛奶窝蛋莲子汤的做法

牛奶是大家并不陌生的一种营养饮品,深受广大男女老少的一种早餐配饮,你知道牛奶有哪些喝法吗?今天小编就针对这个问题为大家做出解答,讲述一下牛奶牛奶窝蛋莲子汤的做法,不妨一起来学习哦!

制作材料:

主料:鸡蛋100克,莲子100克

辅料:西谷米50克,牛奶500克

调料:姜2克,冰糖15克

制作方法:

1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;

2. 莲子去芯、洗净;

3. 将适量清水注入煲中,放入

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