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1大餐后的清淡-------紫甘蓝沙拉

这两天奶油蛋糕吃多了,腻,暂且不考虑减肥的事情,我的胃强烈要求清淡一点。。。。。。

材料

紫甘蓝,吐司,白醋,盐,绵白糖,辣椒油

做法
1、紫甘蓝切丝,放到一个干净的容器里里,加白醋和盐适量,腌一周左右。吃之前加白糖,辣椒油,吐司丁拌匀即可
2、不想腌那么久的可以用开水焯熟,再加调料和吐司拌匀即可

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1凉拌紫甘蓝
材料

紫甘蓝500克,香葱5棵,辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐

做法
1、将紫甘蓝洗净后切成细丝,香葱切成细丝。
2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中,撒上盐,腌渍10分钟。
3、腌好后,挤干水分,依据个人口味依次调入香醋、香油、辣椒面。
4、拌匀后即可上桌。

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1凉拌紫甘蓝三
材料

紫甘蓝,金针菇

做法
金针菇焯水2分钟。过水备用,紫甘蓝切细丝,用盐抓一下,然后加上辣椒油,盐,糖,葱花,蒜片,拌匀就可以了。

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1凉拌紫甘蓝
材料

紫甘蓝,黑木耳,胡萝卜,香菜,豆腐皮,香菜,葱

做法
1、紫甘蓝、黑木耳、胡萝卜、豆腐皮、香菜、葱都切丝。
2、然后加蒜、醋、盐、糖、鸡精拌匀即可。

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1凉拌紫甘蓝
材料

紫甘蓝,洋葱,黄瓜,加盐,辣椒虾油,糖,醋,盐

做法
1、紫甘蓝,洋葱,黄瓜洗净切块;
2、加盐、辣椒虾油、糖、醋、盐拌好即可。

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1凉拌紫甘蓝

爱吃素菜的我夏天都喜欢吃凉拌类的小菜!这个凉拌紫甘蓝特别简单,吃起来很脆!

材料

紫甘蓝,尖椒少许,小葱,.白糖,香油,辣椒油,盐,蒜,苹果醋(其它醋也可以)

做法
1.紫甘蓝、尖椒切丝,加适量盐拌匀腌10--15分钟。小葱、蒜切碎。
2.腌好的紫甘蓝挤干水份,加入葱末.蒜末.苹果醋.白糖.香油.辣椒油即可!

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1凉拌紫甘蓝
材料

紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐 ,白醋,香油 

做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。     
3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。     
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。

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