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1土豆豆沙饼
材料

土豆3个,干糯米粉100克,红豆沙馅适量,白芝麻适量,食用油适量,鸡蛋1个

做法
1、将土豆去皮,洗净,切块在锅里蒸熟,拿出,放菜板上晾凉,用菜刀,压成土豆泥。
2、把土豆泥和糯米粉加少量水揉成面团,搓成长条下剂子,剂子搓圆,中间摁洞包入红豆沙馅,搓圆压扁,备用。
3、鸡蛋打散成蛋液,将土豆饼在蛋液里蘸匀,在白芝麻里裹匀,下油锅煎成两面金黄色即可装盘。

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1土豆饼

吃起来香香脆脆,回味无穷,而且非常健康!印地安人称土豆为“上帝赐的神果”,欧洲许多国家更是天天以土豆为主食,因为相貌谦卑的土豆含丰富的维生素及矿物质,经常食用可以抗衰老、防治癌症、调理肠胃,还能减肥呢。

材料

土豆(一个中型土豆差不多煎一张饼,至于几个嘛,就看自己的喜好啦),盐,黑胡椒粉,麻椒粉,辣椒粉,香菜末(后面三样因为没有特意去买,所以因陋就简只放了前两样,不过土豆本身的香味已经足够让人流口水了)

做法
1、土豆擦成丝(千万不能用水

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1黑椒土豆丝饼
材料

土豆,胡萝卜,青椒,青菜叶,辣椒粉,盐,黑胡椒粉,黑椒粉

做法
1、将土豆,胡萝卜,青椒切成土豆丝,胡萝卜丝,和青椒丝
2、将土豆丝,青椒丝,胡萝卜丝混合
3、在2里面的混合物中加辣椒粉,胡椒粉和两大勺面粉
4、将3里面的混合物搅拌均匀
5、准备好一个平底锅,然后,用刷子在平底锅底刷上一层橄榄油
6、将4里面的混合菜丝在平底锅内铺满,铺平
7、然后淋上适量色拉油和清水,撒上适量黑椒,然后打大火生煎
8、煎至微微冒


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