回到首页登录注册
共1条记录

行者详细>>

泡椒凤爪的制作做法

  又到周末了,不妨自己动手做上一盒泡椒鸡爪,闲暇的时候,和家人一起,磨牙消遣,轻松享受周末好时光。自己动手做的,吃着才放心,口味随意调整,还可以添加上自己喜欢的蔬菜。

  主料:鸡爪400克 野山椒100克胡萝卜1根 香芹1小把

  调料:食盐适量 葱3段 姜3片 八角适量 桂皮适量 料酒少许 香叶适量

  泡椒凤爪的做法

  1、鸡爪子洗净,逐个剪去指甲

  2、每个鸡爪可以剁成两块

  3、入开水中焯一下,加点料酒

  

行者详细>>

制作几款适合夏天吃的凉拌菜

凉拌菜是最具有大众化和流行特征的一类菜式,它是将生料或纳凉的熟料加工切配成丝、片、块、丁、条等规格,加入各种调味品对成的味汁拌均而成的菜肴。作为川菜重要组成部分的川渝凉菜,不仅秉承和体现了川菜一菜一格,百菜百味的特点,还以其用料广博、制作简易、味型多样、菜式灵活、造型美观等诸多优点,深受广大食客的喜欢,下面是我这几天做的几款凉拌菜。

爽口西芹

原料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许、

做法:

1.将西芹的叶子摘去

行者详细>>

疙瘩汤的做法,家常方法教您制作疙瘩汤

疙瘩汤的做法,本文将为大家介绍的是美味疙瘩汤的做法。疙瘩汤最早出自于我国的东北地区,其做法简单,食用口感好,受到了越来越多的人的喜爱,现在已经是大江南北最非常受欢迎的一种汤类了,疙瘩汤现在在各大中小的饭店菜馆都会有。小编本身也非常喜爱喝疙瘩汤,下面我们就带大家来介绍一下:

疙瘩汤的做法:

1、取一个大碗,放入适量面粉,面粉少一些比较好做。

2、水龙头开到最细的水流,像条线一样细,把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒

行者详细>>

制作皮蛋瘦肉粥的7大窍门

 皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。今天小编给大家介绍制作皮蛋瘦肉粥的一些小窍门。

  1)挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软;

  2)煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的

  3)煮粥的肉要先用沸水煮煮去

行者详细>>

莲子的食用方法 莲子汤的制作

人们现在一直关注莲子的功效与作用和食用方法,链子的营养价值非常的高,也有很多种的食用方法,现在来教大家做莲子银耳汤吧!


【莲子银耳汤的原料选择】

  主料:干银耳10克,鲜莲子30克,鸡清汤1500克。

  调料:料酒、食盐、白糖和味精各适量。

  【莲子银耳汤的调制方法】

  (1)将发好的银耳放一大盆内,加清汤150克蒸1小时左右,至银耳完全蒸透进取出,装入碗内。

  (2)鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,

行者详细>>

如何用电饭锅制作皮蛋瘦肉粥

特点:粥香滑爽,咸鲜味美。

主料:皮蛋,瘦肉,大米,青菜

调料:葱,姜,高汤(或者水),盐,鸡精,植物油,香油(即麻油)

做法:

头天先把大米洗净、泡好待用。

做的时候先把大米放在锅里煮上,要煮得达到米、水混合,分不清米和水的程度才算煮好。

然后把青菜洗净、切碎;皮蛋煮一下,这样切的时候不容易碎,切成小方丁;瘦肉切成肉丁或肉沫。

锅中放入少许植物油,然后放入葱、姜和瘦肉,开始炒之前还要放入一些高汤或水,这叫水炒。炒的时候

行者详细>>

如何制作德式生汁香蕉卷

择香蕉要注意色、香、味三方面,表皮有许多黑色斑点,且色泽深黄的香蕉最为可口;若表皮呈青色,毫无斑点,虽然新鲜但未成熟。

材料:

主料:大香蕉2根,辅料:咸鸭蛋5个,生鸡蛋2个,威化纸10张,面包粉,调料:沙拉酱适量

做法: 1.蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;

2.把每根一分为四,切成约5厘米长的段;

3.生两个取黄搅匀;

4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用包紧,用生蛋黄封口;

5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层;

6.

行者详细>>

如何制作焦糖香蕉派

从不爱吃香蕉,到难以抗拒焦糖香蕉派我不爱吃香蕉,但是经过这么处理后,香蕉带有一股焦糖的香味,甜甜的,有点焦香味很好吃; 建议这个派里最好添加椰蓉,很香!香蕉也可以换成其他时令水果,比如苹果、菠萝等等,但是不要用含水分过多的水果来做,比如西瓜,烘烤后过多的水分会冲淡馅料的香甜味。

材料:

黄油80克,面粉160克,鸡蛋1个,白糖50克,馅料:,鸡蛋.2个,白糖.40克,鲜奶油80毫升,椰蓉60克,柠檬汁15毫升

做法: 1.软化

行者详细>>

如何制作香蕉蛋糕卷

材料:

低粉120克,香蕉1.5根,蛋4个,泡打粉1小匙,盐0.25小匙,牛奶5大匙,油5大匙,糖粉80克

做法:

1.蛋清和蛋黄分开,加,盐混合过筛备用,用搅拌器打成泥状;

2.油加30G糖打到乳化状态,加入过筛好的粉类,用刮刀轻轻拌匀,再加入蛋黄,香蕉泥搅拌均匀;

3.再取个干净无油的盆,将蛋白和细纱糖分次加入,用电动打蛋器达到硬性发泡;

4.烤箱预热180度,分次将蛋白和面糊拌匀,倒入烤盘,轻微震一下;

5.进烤箱烤20

行者详细>>

如何制作鲤鱼 鲤鱼的营养价值

鲤鱼有很好的滋补作用,而且,鲤鱼的营养价值非常的高,鲤鱼的个头非常的大,肉质鲜美每到逢年过节,人们的餐桌上都少不了鲤鱼,鲤鱼有很好的滋补健胃、清热解毒的功效,最值得注意的一点就是鲤鱼对孕妇的胎动不安和妊娠期消肿有很好的疗效,一起来看看吧!

  ≮营养价值≯

  1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂

相关标签

制作方法制作证卡制作磁条卡制作健康红豆沙制作过程


京ICP备12040723号 关于易寻 联系我们 手机版