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香菇油菜做法 香菇油菜做法大全

香菇油菜做法是以油菜和香菇为食材的家常菜,做法也很简单,十分美味,还具有很高的营养价值,具有降脂、健脾和胃的功效,一起来看看具体的香菇油菜做法大全。

营养功效

降脂,抗衰,补血,通便。油菜性凉味甘、苦,有清热解毒,散血消肿等功效;香菇性平昧甘,有益气补虚,治风破血,健脾和胃等功能,适用于高血压患者食用。

做法一

主料:鲜香菇(多少就不说了,吃多少买多少),油菜(据说这玩意炒过之后就没有了,建议多准备点)

辅料:油,盐,

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清淡晚餐食谱 干贝云耳炒油菜

周未若想在家吃的清淡些,不妨试一试这款干贝云耳炒油菜,配上清粥,既暖胃又清爽。

原料:油菜三四棵,蒜两瓣,云耳(或木耳)一把,干贝丁一小把。原料处理:油菜掰开,用淡盐水浸泡一会,清洗干净。大片的叶子切成两半。云耳冷水泡软,撕成小块。干贝丁泡软,洗干净。蒜切成末。

制作:

1、热锅凉油,小火爆香蒜末。

2、下干贝丁和云耳翻炒几下。

3、下油菜翻炒。

4、翻炒至油菜变软,加入盐调味,即可出锅。

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孕妇补叶酸食谱 油菜拌猪肝的做法

“药补不如食补”是中国人的传统观念,你可能会认为自己能够从日常饮食中获得所有身体所需的叶酸和其他维生素,但实际上你很难让每天的饮食都包含所有这些营养物质。即使精心计划,单纯食补或许还是不能满足你的叶酸需求。

食谱原料

主料: 猪肝 250克 油菜 100克

调料: 醋 3克 白砂糖 5克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 大蒜 6克 八角 2克 花椒 1克 大葱 6克 姜 4克

制作方法

1.选新鲜猪肝一块洗净,

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豆腐的做法大全 油菜海米豆腐羹怎么做

大家都知道豆腐有很多种做法,所以其功效也是各抒己见,略有不同,那么,怎么做豆腐才可以补充钙与蛋白质呢?马上随养生频道小编来学一学吧!

原料:

豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

制作:

1、豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

2、将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油

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扒油菜

  本菜品色形美观,咸鲜味美。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,爱美人士不妨多吃一些油菜。

  主料:油菜300克虾仁(红)25克

  调料:花生油40克 食盐4克 味精2克 姜5克 料酒10克 白砂糖2克 大葱5克 白皮蒜5克 鸡油10克 豌豆淀粉15克

  扒油菜的做法

  1、将油菜洗净,入沸水锅中烫一下捞出,沥净水。

  2、锅内加油烧热,放

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术后食疗药膳粥:枸杞油菜粥

枸杞油菜粥属于术后食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。枸杞油菜粥的做法非常简单,让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

原料:(4人份)枸杞子2大匙,米饭1茶碗,水6杯,油菜1棵,盐1小匙多

烹制方法:

1、米饭加入深锅中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小时。

2、油菜洗净,去根,放在加盐的热水中焯一下,切成3-4cm长的段。

3、枸杞子若是鲜品,柔软,则不需处理,若是干品,必须浸泡温水中,使其变柔

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油菜的营养价值

油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。那么油菜的营养价值有哪些?

营养价值

每100克可食部分含水分93克,蛋白质2、6克,脂肪0、4克,碳水化合物2、0克,维生素0、5克,钙140毫克,磷30毫克,铁l、4毫克,维生素A3、15毫克,B10、08毫克,B20、11毫克,维生素C51毫克,尼克酸0、9毫克,胡萝卜素3、15毫克。

1、降低血脂:

油菜为低脂肪蔬菜

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海米油菜 宝宝最爱的夏季爽心小炒

今天给大家带来这道油菜与海米荤素搭配的幼儿食谱—海米油菜,青翠欲滴的油菜做个快手小炒,夏季还能有比这个更让人舒心的吗?

食物原料:

海米40克,油菜200克。盐、植物油、高汤各适量。

制作方法:

1、将海米洗净,用温水泡软;油菜洗净,切段。

2、油锅烧热后,加入高汤大火煮沸。再把油菜段、海米一同下锅,转中火煮沸后,加盐调味,再转大火收汁。

3、盛盘时,将油菜段放在下面,海米放在上面,再淋入少许原汤汁即可。

食谱类

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1水煮肉片
材料

油菜2棵;
A料:100g牛肉切成薄片,加入淀粉拌匀(可多加点,这样煮出来的牛肉嫩且汤浓);
B料:朝天椒5个、花椒约20粒(不喜欢麻辣的可以少放点),大蒜2瓣,葱半棵,姜5片;
C料:老抽1勺,料酒1/2勺

做法
1.锅内放入30g植物油,加入葱姜蒜爆香,加入油菜炒软后倒入菜盆中;
2.重新起锅加30g油,加入B料炒出辣味,然后加入C料,再加入一碗水,待汤烧开后,加入A料,用筷子将肉片搅开,约1分钟煮开后加入盐,然后将汤

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