洋葱2-3个,猪里脊4块,油,生抽,麻油,料酒,砂糖,葱,胡椒粉
2013-07-22 10:39:35
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3层肉- 黑酱- 2汤匙白糖- 一块姜- 少许蒜米- 水- 剥了壳的蛋- 炸过的豆干...
2013-07-22 10:33:11
东坡肉相传由唐宋八大家之一的苏东坡所创,后传入南宋首府,成为杭州名菜,因其色泽红亮、软糯醇厚、肥而不腻、入口化渣的特点,深受广大食客的喜爱。 只要掌握好东坡居士所总结的“慢着火少著水,火候足时他自美”之经验,做出一款地道的东坡肉一点都不难!
五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香
2013-07-22 10:32:58
五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml
2013-07-22 10:32:38
猪五花肉,青椒,豆豉,豆瓣酱,盐,酱油,味精
喜欢不要太肥的话就稍微炒久点。
2013-07-22 10:32:44
红烧肉也是我的一道拿手菜。每逢节日必有大群吃友吵着要我做一大盆红烧肉给他们解馋,MM们在我的红烧肉面前也会主动放弃减肥计划。(呵呵,有点自吹自擂了哈。)这一切说明我的红烧肉做得的确不错呢! 今天,我就将自己制作这道红烧肉的制作方法和窍门与大家分享一下,希望大家能够在家中做出最最美味、最最解馋的红烧肉来。
原料:五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、
2013-07-22 10:30:56
米饭200克,葱5克,姜5克,猪油15克,味极鲜酱油1汤匙(15ml),白糖1/2茶匙(3克)
2013-07-22 10:18:29
红绕肉是上海人家难忘的一道菜,但是能做的色香味俱全,还是要有点功力的。我的这道红烧肉,无论多少每次都被一扫而空。
老抽2勺,生抽1勺,老酒半小杯,山楂干4片,生姜2片,醋少许,麻油少许,冰糖50g,猪肉600g,老豆腐400g
2013-07-22 10:02:23
主料:五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。
2013-07-21 10:06:36
带皮五花肉500克,大蒜瓣50克。调料醪糟汁50克,红曲米30克,盐5克,味精4克,冰糖色10克,红油10克,老抽5克,料酒4克,色拉油500克,葱花2克。
2013-07-21 10:04:05
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