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印度飞饼版培根鸡蛋汉堡

不求每天翻新,只求每天换换新鲜的品种,食材都是家中有的,只要重新组合一下,就又是一款美味的早餐了。

主料:印度飞饼2张鸡蛋2个培根2条生菜适量

调料白芝麻适量黑胡椒适量沙拉酱适量

飞饼版培根鸡蛋汉堡的做法

用刀从飞饼中剖成两片,表面刷上蛋液,散上白芝麻,放预热好的烤箱,180度上下火,中层,烤10分钟

乘着烤飞饼的时候,把鸡蛋煎一下,上面可适量撒些盐。我用的是心形煎蛋器

培根切断,用平底锅煎一下。生菜洗干净备用

飞饼烤好后

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推荐几首好听的“印度瑜伽音乐”

音乐在瑜伽运动中有着重要的地位。“印度瑜伽音乐”可以很好的放松身心,有助于消除疲劳,恢复精力。

瑜伽音乐功能广泛,不但能作为练习瑜伽时的辅助,更能作为日常放松与休息的最佳途径。可以把它当成纯粹的音乐欣赏,也可以把它当成入睡前的催眠曲,更可以用它舒缓紧张工作所带来的沉重压力,从而使紧张的生活变得更轻松、愉悦、健康和晴朗。

好听的瑜伽音乐

好听的瑜伽音乐

好听的瑜伽音乐

好听的瑜伽音乐

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印度菜:咖喱鸡肉饭

印度菜咖喱鸡肉饭,不仅好吃还操作简单,只要知道放多少米,和适当的水位就行。材料也比较容易找到,而且价格不贵。这道菜很容易被端上你家的餐桌,午餐、晚餐或者周末聚餐,都很适合来上这么一锅!

材料及份量:

长梗米(易熟也不粘腻)、鸡中翅、带皮鸡腿肉、一只中等大小洋葱,切丝、高汤(自制或买现成的都不错)、咖喱粉(最好不要用咖喱块,会使饭粒粘腻)、盐、现磨黑胡椒葵花籽油或者橄榄油、全脂酸奶(选择较为浓稠的)


咖喱鸡肉饭

制法:

Step1.

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1印度鸡肉Biryani香饭
材料

材料:(4-6人份)
2 lbs 鸡肉
3 cups Basmati米 (印度香米)
1 只中型洋葱 (切丝)
3-4 tbsp 葱酥 (或炸香的洋葱丝)
1 段桂皮 (大约 2 cm)Cinnamon stick
2 片桂叶 Bay Leaves
5-6 只丁香 Cloves
1/2 杯牛奶 + 1/4 杯水
20 根 藏红花 Saffron
2 tsp 酥油 ghee
2 tsp 素油

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1印度馕

方子来自那本《手作りパン》。 丸子这几天身体状态不是很好,老公说我是食物中毒了,呵呵,吐的很难受,整个人也很没有精神,难受死了。以前吃的馕都是新疆馕,以为馕就是那个样子的,自从老公带我去日本吃过印度馕,我才知道原来真正的印度馕是配着咖喱的吃的啊,呵呵,吃过一次就爱上了,很好吃,尤其对我这样比较喜欢咖喱味道的人,更加适合,在北京还真的没有吃到过,好像在哪家店里有的,我一直也没有找到,呵呵!

材料

A:高粉300g,细砂糖2大匙,盐5G,干酵

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1印度椰蓉奶球
材料

干椰子蓉250克,罐装炼乳395克,绿色小豆蔻cardamompods10粒,开心果仁1把

做法
1.小豆蔻去皮研磨种子变成粉末,开心果仁研磨成粗颗粒。
2.混合200克的干椰子蓉、炼乳、小豆寇粉、开心果仁碎,剩余50克干椰蓉放在另一个碗中。 然后将椰蓉混合物放入不沾锅中,开小火,边炒边搅拌约10分钟,直到它的水分有所挥发并容易形成一个球,关火。
3.待冷却后,用沾少许水的手将椰蓉混合物做成小球,然后放在剩余的50克椰蓉中,将

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1印度香料饭

印度香料饭用鸡汁煮会特别香,如没有特别准备,也可以直接以水1.2杯代替。

材料

长米1杯,比亚尼咖哩鸡汁1.2杯,奶油适量,小荳蔻3粒,肉桂棒1根,丁香3粒,葡萄干1大匙,腰果2大匙

做法
1.长米洗净沥干;小荳蔻拍破,备用。
2.将鸡汁、作法1的长米及小荳蔻、肉桂棒、丁香和奶油拌匀,放入电子锅内煮熟。
3.将作法2煮好的香料饭翻松,拌入葡萄干、腰果即可。

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1印度风味香菜调味酱

这是一种非常可口的印度式调味酱 ,只需一会就可在搅拌器里将它准备好。它的主要成份是柠檬汁,香菜,青辣椒,花生,生姜。它也可以作为印度薄饼的调味酱。

材料

新鲜香菜1小束,蒜头1瓣,新鲜生姜末15毫升,青辣椒1条,切碎,烤花生15毫升,盐适量,柠檬汁30毫升

做法
1.将所有的成分放进食物处理器搅拌,直到混合物变糊状。搅拌中,如果混合物过于干,加少许水一起搅。

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1印度鸡肉捲饼
材料

鸡胸肉300公克,洋葱丝10公克,红萝卜丝5公克,西芹段5公克,香菜5公克,熟烤饼2张,印度咖哩粉2大匙,沙茶酱1小匙,蒜头3粒,米酒2大匙,糖3大匙,水600㏄,酱油1大匙,盐1/2小匙,糖1小匙,米酒2大匙,蒜头5粒,葱1支,姜片10公克

做法
1.鸡胸肉去骨、去皮,切成厚片状,再加入所有腌料一起拌匀,腌渍约20分钟,备用。
2.将全部烤酱材料混合拌匀,备用。
3.将作法1的鸡肉串起,放在烤肉架上烘烤,边烤边刷上作法2的烤

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1香辣印度风味豆汤

这是一道非常健康的,香辣可口的印度扁豆汤,与米饭或烤饼搭配味道最佳。

材料

小扁豆190克,碎生姜末10克,芥茉籽4克,碎新鲜香菜6克,蕃茄(切小丁)4个,洋葱(切小丁)3个,青辣椒(去籽,切碎)3个,孜然粉1汤匙,香菜籽1汤匙,大蒜(切碎)6瓣,橄榄油30毫升,水240毫升,盐适量

做法
1.将扁豆淘洗,沥干,放入汤锅里,加水浸盖,水要高过扁豆3厘米,中火煮至扁豆软烂,约30分钟。
2.炒锅置中火上,放入油,预热;加芥茉籽,稍

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