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高压锅也能做出营养午餐豆腐

今天给大家介绍一种豆腐的豪放吃法,用手掰豆腐,而且是用高压锅来炖豆腐。豪放中不失细节,入口香辣,口感鲜嫩,而且非常的入味。

主料:豆腐500克猪肉馅50克

调料色拉油适量食盐适量葱适量姜适量蒜适量八角1个花椒少许郫县豆瓣1大勺黄酱1大勺蒸鱼豉油适量十三香适量水1小碗

高压锅做豆腐的做法:

1、豆腐用水冲洗干净,用手把豆腐掰成不规则的块状(手掰的表面不平且有裂痕更容易入味)

2、把豆瓣酱﹑黄豆酱混合在一起,放少许十三香拌匀

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如何用高压锅炖排骨?高压锅炖排骨的做法

高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话应该没有用砂锅慢火炖着鲜美,用高压锅煮的唯一好处就是可以快速酥烂,节约时间,假如你有时间的花,慢慢熬是最好的。

主料:排骨

调料:花椒少许,大料3个,香叶2片,桂皮2块,干辣椒3个、料酒3小勺,老抽6小勺,生抽3小勺,白糖3小勺、盐2小勺

制作步骤

1、西排用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用。

3、将洗净西排

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高压锅制作红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法有很多种,今天小编给大家介绍最简单方便的方法,高压锅制作红烧牛肉的做法,大家一定想知道吧,看看下面的具体介绍回家试试吧!

材料:牛肉、老抽、料酒、八角、干辣椒、桂皮、姜、葱、糖、盐、醋

做法:

1、牛肉洗净,切成小块。

2、锅中放适量清水,肉入锅,烧开,

3、牛肉表面变色了,捞出。

3、高压锅里放清水(牛肉上方1cm),放适量八角、桂皮、干辣椒,适量料酒、老抽(根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度)、糖、盐、葱打

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1五香糟汁鸡爪

此菜特点:色泽金红,五香咸甜,香鲜醇厚,制作非常简单。

材料

鸡爪500克.花椒20粒.老姜一块(拍破).大葱一根(切节).八角两个.桂皮.小茴各5克.自制黄酒20克.老抽55克.生抽25克.冰糖15克.十香粉10克.自制醪糟80克.盐.鸡精少许

做法
1、鸡爪洗净去指甲,焯水后冲洗干净,放锅里加水至鸡爪齐平。
2、加入花椒、姜、葱、八角、桂皮、小茴、黄酒、老抽、生抽、冰糖、十香粉、醪糟,大火烧开转小火慢烧60分钟捞出装盘。(汤汁

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1啤酒牛腩
材料

牛腩,啤酒,一点的冰糖,黄豆酱

做法
牛腩切好洗干净放入电压锅里然后拌上黄豆酱,倒啤酒,不用太多盖过牛腩面层就可以,最后再加一颗冰糖,然后压25分钟,解压后即可吃用。
转载自:http://blog1.poco.cn/myBlogDetail.php?&id=3059176&user_id=37744249&pri=&n=0&stat_request_channel=

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1红烧小蹄膀--高压锅版无技术含量
材料

小蹄膀, 姜, 香叶,生抽,老抽,盐,糖,料酒

做法
1,蹄膀飞水,就是水烧开放里煮一下去血水
2,所有放入高压锅, 调料多少,根据个人口味,因为高压锅不吸水,所以多放了生抽,
水少许,不用没过蹄膀.
3,大火,烧开后,转成中火,20分钟
4,出锅,凉一些,就可以开动了

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1、锅:没有痛苦的煎熬,哪有沸腾的生活。

2、碗:若不首先充实自己,怎会有营养供给别人?

3、擀面杖:尽管其他方面一窍不通,可也有自己的一技之长。

4、菜刀:最会制造分裂,却能做得两面都光亮。

5、高压锅:压力,能缩短通向成功的距离。

6、筷子:一生正直无私,为别人尝尽甜酸苦辣

 

 


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