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冬末春初10种养生食物


红枣

  我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

春芽

  春日食春芽。孔子说“不时,不

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春季时令家常菜:韭菜头炒春笋

  抓住春天的大好时节赶紧过瘾的吃春笋、韭菜吧,把这两种食材放在一起搭配估计不会很多吧,韭菜一年之计也就这个季节最好吃,过了这个季节的韭菜基本上口感相差太大,所以春天一过,韭菜基本不进门,而春笋只要过了清明之后,价格廉价的厉害,当然迎接你的是发青的春笋,口感不用谈了,真对应了一句话,一份价格一分货。

  主料:韭菜1把 春笋300克

  调料:食盐适量 水淀粉适量 炼猪油适量 头抽适量 水适量

  韭菜头炒春笋的做法

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韭菜炒鱿鱼的做法

韭菜炒鱿鱼的做法大家一定想了解。这一款比较家常的菜式,大家可以在接下来的周未在家给家人做上一份,也有助于消化。

主料:鱿鱼(鲜)500克

辅料:韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克

调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克

做法:

1.韭菜、辣椒分别洗净;

2.把韭菜切成段;

3.辣椒切成圈圈;

4.蒜拍扁切丁;

5.姜切片;

6.切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤

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韭菜炒猪肝的做法及营养价值

韭菜炒猪肝的材料:

新鲜猪肝200克,豆芽少许,红甜椒半个,韭菜葱姜大蒜适量,食用油料酒白糖盐蚝油胡椒粉水淀粉麻油鸡精适量

韭菜炒猪肝的做法:

1.新鲜猪肝洗净切片,待用

2.葱切段,姜切片,大蒜切片,豆芽洗净,韭菜切段,甜椒切条待用

3.把猪肝放在有料酒,葱姜的开水锅里焯一下,去除血水

4.起油锅,爆香蒜片。下豆芽,甜椒翻炒

5.下猪肝,加盐,白糖,料酒,蚝油,胡椒粉调味

6.用水淀粉勾芡,下韭菜翻炒均匀至韭菜断生,

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春天饮食推荐:韭菜

  春季是万物复苏的季节,春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。

  韭菜好处

  1、增进食欲

  韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。

  2、健胃消食

  韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤

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韭菜的营养价值

韭菜的营养价值,韭菜在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分提味。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

营养价值

韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的

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虾米与韭菜同炒 可健胃壮阳

  韭菜味甘辛性温是一种良好的振奋性强壮剂,有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜,故又名“起阳草”,如与开洋(虾米)同炒,其效更好。但内热便秘,口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如结膜炎等也当忌食。

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服阿莫西林莫食芹菜韭菜

阿莫西林即羟氨苄青霉素,因为抗菌作用强、抗菌谱广,一般在临床上用作呼吸道感染的首选用药。临床上常用的剂型有片剂及胶囊剂,其口服吸收良好,但最好空腹服用。

阿莫西林一般不受食物影响,但会被胃肠道的粗纤维食物吸附,导致其在胃肠道的药物浓度下降,使药效降低,达不到治疗效果。

所以服用阿莫西林时,不要吃韭菜等富含纤维素的食物,这些食物还包括芹菜、豆芽、茄子、花菜、菠菜、胡萝卜、海带、紫菜及豆类、菌类、薯类等。

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鲁菜经典 韭菜炒海肠

韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜。菜谱制作:针对饮食流行新时尚,特推出“饱您口福”、“送您健康”活动,由专人自种不含化学肥料、自然生长的绿色系列蔬菜,客人可现场挑选自己喜欢的青菜,并建有野生禽兽类养殖园,现场活杀,肉嫩味鲜枉口养丰富,属上等时尚美食。作法是将海肠放入热水中,焯后捞出,锅中放油,加入料头,后放入韭菜头翻炒,再加入海肠放入调料即可。

做法:炒

口味:咸鲜味

主料:韭菜100克海肠1000克

调料食盐10克醋5克味精5克蒜

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韭菜可以壮阳吗?

韭菜被很多人称“壮阳草”,那么韭菜真的可以壮阳吗?想必这是很多男性想弄清楚的一个问题,那么下面我们来看看,韭菜可以壮阳吗?

在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。北京中医药大学常章富教授介绍说,韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。

韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效。韭菜的叶、籽、根皆可入药。可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症。

韭菜益精

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