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猪肉炖粉条的做法大全

猪肉炖粉条的做法有哪些?猪肉炖粉条是典型的东北菜,今天小编就为大家介绍一下猪肉炖粉条的做法大全,并详细说明猪肉炖粉条烹制所用佐料时间和窍门,有兴趣的人不妨学习做一下吧!

做法一

食材准备

带皮的五花肉500克,粉条100克(要红苕粉丝最好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素,海椒。

制作步骤

1、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片。

2、锅里放油,下肉炒至变色,取出。

3、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料

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猪肉丸子的做法

猪肉丸子的做法有哪些?猪肉丸子怎么做呢?如果想在家自制丸子的话,下面的两种方法是最为常见的。一起来看看做法吧!

猪肉丸子

食材明细:猪绞肉、凤尾菇、红萝卜、葱、蒜

制作方法:

1在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。

2葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。3然后搓成小丸子。

4入油锅,用小火炸至熟。

5捞起沥油。

6利用余油,炒香蒜和葱。

7加入红萝卜和凤尾菇,这时就开始调味了,耗油,盐,糖少许。

8然后加水烧滚后

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猪肉的营养价值

猪肉的营养价值有哪些?猪肉是中国人生活中最为常见的动物肉食品,猪肉具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。那么猪肉的营养价值有哪些,下面一一为大家介绍。

营养价值

营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能

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猪肉水晶皮冻有哪些做法?

猪肉水晶皮冻怎么做?猪肉水晶皮冻是一款以猪肉为原料制作的凉菜,由于肉片里含有人皮肤相同的胶原蛋白质,因此可以延缓人皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明,入口即化,价格也便宜,所以吃起来也安心,那就由小编为你讲解猪肉水晶皮冻的做法:

主料:猪肉皮1500克

辅料:食用碱40克,醋精30ml

调料:葱段50克,姜块30克,盐25克,味精25克

一、认真选料,初加工要仔细操作

1、将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残

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10-12个月宝宝辅食:什锦猪肉菜末

  此款是适合10-12个月宝宝的辅食,尽可能用新鲜菠菜,因为新鲜蔬菜最富有营养,味美且经济。罐装蔬菜已被烹调过,只需要体积成菜泥即可食用。

  主料: 大葱10克 柿子椒10克 猪肉(肥瘦)15克 番茄10克 胡萝卜10克

  调料: 盐2克

  制作:

  1. 将猪肉、番茄、胡萝卜、葱头、柿子椒分别切成碎末。

  2. 将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、葱头末一起放入锅内,加肉汤煮软,再加入番茄末略煮,加入

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红烧猪肉虽好吃 但营养丢失严重

红烧肉虽好,但营养丢失许多,会出现营养不足。大多数人深奥吃红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、香肠之类的肉菜,会补充到充足的“油水”,吃多了营养会过剩。其实恰恰相反,这样的饮食往往是“营养不良”的。因为这些肉菜中,含有的瘦肉量非常少,更多的是脂肪。而且它们大多是“坏脂肪”(饱和脂肪),多吃这样的肉类,会帮助体内的脂肪蓄积,给体内制造胆固醇提供原料,并刺激肝脏合成更多的胆固醇。经常食用这样的肉类,其实并没有吃到多少优质蛋白质和其

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回民为什么不吃猪肉?

回民为什么不吃猪肉?在中国,只要人们知道你不吃猪肉则马上想到你是回民,伊斯兰教规定,杂食动物和食肉动物的肉是不干净的,所以不能吃。所以不能吃的肉有很多种,猪肉、蛇、驴、狗,都不能吃。

猪肉不过是我们禁食食物中的一个。回族能吃的肉只能是食草动物(兔子),具有反刍现象的动物(牛羊骆驼鹿),海鲜(鱼虾等),鸟类(鸡鸭鹅鸟)。中国56个民族里,回族、撒拉族、维吾尔族、东乡族,哈萨克族等,就连云南的傣族里都有部分是“回傣”,最少有10

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猪肉的做法 猪肉不同部位的做法

猪肉是我们生活常吃的肉类,不同猪肉的部位烹饪的方法也不一样,按着烹调的需要,猪肉除去头、蹄(爪)、尾外,一般分为以下14个部位。

1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉,呈条形,肥瘦相同,韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。

2、鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩,前半部适于做酥肉,切肉丝、肉片,后半部适于做樱桃肉、过油肉、炸肉段、熘炒菜等。

3、哈利巴位于前腿扇形骨上的肉(包着扇形骨),质老筋多。适于焖、炖、

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瘦肉精猪肉“中招”了怎么办?

  中国人爱吃猪肉,简直是无肉不欢。可是现在市面上的很多猪肉都看着颜色鲜艳的猪肉,如果是掺杂了瘦肉精的猪肉,多少人放心买呢?

  何为“瘦肉精”?

  瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中,对养殖户最大的诱惑在于降低成本、提高利润。因为瘦肉精可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。

  

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猪肉加大蒜营养效果更佳

  猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。若是科学的搭配其它的食物,效果加倍。

  猪肉-黄瓜 黄瓜性味甘凉,具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于治疗消渴、烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘等病证。

  猪肉-藕 从食物的药性来看,藕性

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